Preparación Sous-vide 

Preparación óptima 
En el envasador al vacío se preparan a la perfección los alimentos para utilizar posteriomente el cuidadoso método de cocción Sous-vide. Se extrae el aire y el oxígeno de las bolsas para envasar al vacío los alimentos. A continuación están listas para utilizarla cocción Sous-vide, que conserva la mayoría de las vitaminas y nutrientes. Al mismo tiempo se consigue que la carne se mantenga especialmente jugosa y con un intenso aroma. 
Características de equipamiento según modelo