Sello de calidad según DIN EN 17735La norma europea DIN EN 17735 se dirige tanto a los fabricantes como a los usuarios de lavavajillas que se utilizan comercialmente para limpiar vajillas que entran en contacto con alimentos, p. ej., en cafeterías, restaurantes, cantinas, hospitales y bares. Describe los requisitos de higiene para la planificación, el diseño y el funcionamiento de lavavajillas industriales y, en particular, proporciona al usuario información sobre el funcionamiento higiénico y profesional, la limpieza y desinfección de la vajilla y el cuidado y mantenimiento de las máquinas. Todos los lavavajillas de Miele Professional llevan el sello «Calidad de higiene comprobada» que confirma el cumplimiento de los requisitos de higiene de la prueba de tipo basada en la norma DIN EN 17735.
